Die deutsche Milchindustrie steht für Nachhaltigkeit und einen sorgsamen Umgang mit der Umwelt. Hier ist das Ziel, Lebensmittel schonend herzustellen und den Verbrauchern zur Verfügung zu stellen.
Bei der Verarbeitung von Milch werden große Mengen Wasser eingesetzt - hauptsächlich zum Reinigen der Anlagen.
Molkereiabwasser ist mit Reinigungsmitteln, Feststoffen und organischen Substanzen wie Fetten belastet.
Das gilt es regelmäßig zu überprüfen!
