Milchindustrie & Molkerei – Wasser & Abwasser testen

Molkereien und die Milchindustrie setzen große Mengen Wasser ein – vor allem zum Reinigen der Anlagen (CIP) und als Prozesswasser. Beides muss stimmen: Das Aufbereitungswasser soll weich und keimarm sein, das anfallende Molkereiabwasser ist dagegen mit Fetten, organischen Stoffen und Reinigungsmitteln belastet.

Für das Prozesswasser überwachen Sie Gesamt- und Resthärte, pH-Wert, Chlor und Chlorid; im Abwasser sind vor allem Phosphat (aus alkalischen Reinigern), der pH-Wert und die Nährstofffracht relevant, bevor es in die Kläranlage geht. So halten Sie Grenzwerte ein und vermeiden Beanstandungen.

Regelmäßige Kontrolle sichert Hygiene, Reinigungserfolg und die Einhaltung der Einleitwerte.
Die passenden Teste für Ihre Molkerei finden Sie unten.